银川饮食新视角，如何平衡当地美食与健康营养？

在银川这座历史悠久的城市，美食文化丰富多彩，羊肉粉、手抓肉、油香等特色菜肴令人垂涎，享受这些美味的同时，如何保持营养均衡成为了一个重要课题。

银川地处内陆，气候干燥，人体易缺水及维生素A、C等，在饮食中应注重蔬菜、水果的摄入，尤其是富含维生素的当地特产如沙果、枸杞等，它们不仅能补充所需营养，还能中和羊肉等高蛋白食物的燥热之性，适量饮用牛奶或酸奶，可补充钙质与益生菌，促进消化吸收。

在银川的饮食中，既要享受地方特色美食带来的味蕾盛宴，也要注重科学搭配，让健康与美味并行不悖。