在探讨龋齿的成因时，一个不可忽视的关键词便是“糖分”，糖分，尤其是简单糖类如蔗糖、果糖和葡萄糖，是导致龋齿的主要“燃料”，当我们摄入这些含糖食物或饮料后，它们不仅为我们的身体提供能量，还为口腔中的致龋细菌提供了生长和繁殖的温床。
这些细菌，如变形链球菌，在分解糖分的过程中会产生酸性物质，这些酸性物质会降低口腔的pH值，导致牙齿表面的牙釉质脱矿，形成龋齿的初始阶段——脱矿区，随着时间的推移，若不加以干预，脱矿会进一步发展成明显的龋洞，影响牙齿的结构和功能。
控制糖分的摄入成为预防龋齿的关键，这并不意味着完全戒糖，而是要“明智”地选择和食用，减少含糖饮料和甜食的频率，选择天然食物中的糖分（如水果）时注意适量，并鼓励在餐后刷牙或漱口以减少口腔内残留的糖分和酸性物质。
定期的口腔检查和专业的牙齿清洁也是预防龋齿不可或缺的一环，通过这些措施，我们可以有效降低龋齿的风险，保护好我们的“微笑之盾”。
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