在超市的货架上，琳琅满目的食品包装上，往往隐藏着“隐形糖”的陷阱，对于需要控制血糖的慢性病患者，如糖尿病患者，选择合适的低糖食品至关重要。
如何识别“隐形糖”？ 首先要看食品标签中的碳水化合物含量，它代表了食品中的糖分总量，关注成分列表中是否有添加糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，一些看似健康的食品，如果汁、酸奶、面包等，也可能含有高量的添加糖分，需谨慎选择。
如何为患者挑选低糖食品？ 推荐选择全谷物、新鲜蔬菜和水果作为主要食材的食品，这些天然食品中的糖分相对较低且更有益于健康，对于加工食品，尽量选择无糖或低糖版本，并注意阅读成分表和营养标签，自制食品也是控制糖分摄入的好方法，可以确保食材的新鲜和健康。
在超市货架前，作为专业的营养师，我建议大家学会识别“隐形糖”，为患者挑选合适的低糖食品，以维护他们的健康和稳定血糖水平。
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超市货架暗藏高糖陷阱，为患者选食需慧眼识低糖果品。
超市货架暗藏高糖陷阱，为患者选食需慧眼识低糖果品。
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