在医疗领域，营养管理是确保患者康复与健康的重要环节，传统营养管理手段往往依赖于人工计算和经验判断，难以实现精准化，工程技术的引入为医院营养管理带来了新的可能。
通过与大数据、人工智能等工程技术相结合，医院可以建立营养管理信息系统，该系统能够实时收集患者的病历信息、生化指标、饮食习惯等数据，并运用算法模型进行综合分析，为患者制定个性化的营养方案，这不仅提高了营养管理的精准度，还显著提升了工作效率。
物联网技术也在医院营养管理中发挥着重要作用，通过在食品加工、储存、配送等环节应用传感器和智能设备，可以实时监控食品的质量和安全，确保患者获得安全、可靠的饮食服务。
工程技术的运用为医院营养管理带来了革命性的变化，推动了其向更加精准化、智能化的方向发展。
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