急性肾炎是一种常见的肾脏疾病，其症状包括血尿、蛋白尿、水肿和高血压等，在急性期，合理的饮食调整对于缓解症状、促进康复至关重要。
应限制盐的摄入，因为高盐饮食会加重水肿和高血压，建议每日食盐量不超过3克，并避免食用腌制食品、酱菜等高盐食品，要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担，可选择优质低蛋白食物，如瘦肉、蛋清、牛奶等，但需根据肾功能情况调整摄入量，应增加维生素和矿物质的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，但需注意避免高钾食物如香蕉、菠菜等，以免引起高钾血症，应保持足够的水分摄入，但需根据尿量调整饮水量，避免过多或过少。
急性肾炎患者的饮食调整需根据个体情况制定个性化方案，并在医生指导下进行，科学合理的饮食有助于缓解症状、促进康复。
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急性肾炎患者应遵循低盐、优质蛋白和充足维生素的饮食原则，科学调整以减轻肾脏负担。
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