在阜新这片土地上，由于地理环境、历史变迁及生活习惯的影响，当地居民的饮食结构呈现出一定的地域特色，这种特色饮食在为人们带来味蕾享受的同时，也潜藏着营养失衡的风险。
研究发现，阜新地区居民普遍偏爱高盐、高脂、高糖的饮食，如炖肉、炸食及重口味的小吃，这直接导致了高血压、高血脂等慢性疾病的发病率上升，由于蔬菜、水果及全谷物摄入不足，部分居民还面临着维生素和矿物质缺乏的问题。
针对这一现状，作为医院营养师，我建议阜新地区的居民应调整饮食结构，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，减少盐分和油脂的过量使用，推广“阜新健康食谱”，结合当地食材，设计出既符合口味又营养均衡的餐食方案，以帮助居民改善营养状况，促进健康生活，通过社区教育、媒体宣传等手段，提高居民对均衡饮食重要性的认识，共同守护阜新人民的健康未来。
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