在医院的营养餐单设计中，我们常常忽略了一个重要的外部因素——气象预报，气象条件对人体的营养需求有着不可忽视的影响，在寒冷的天气里，人体需要更多的热量来维持体温，因此应适当增加高热量、高蛋白的食物比例，如肉类、坚果等，相反，在炎热的天气中，人体容易出汗、水分流失，应多提供富含水分和电解质的食物，如水果、蔬菜、清汤等。
气象预报还能帮助我们预测某些食物中毒的风险，在台风或暴雨过后，食物容易受到污染，此时应减少高风险食物的摄入，如生海鲜、未煮熟的肉类等，以降低食物中毒的风险。
作为医院的营养师，在制定营养餐单时，应密切关注气象预报，根据天气变化灵活调整饮食方案，确保患者能够获得最适合当前气候条件的营养支持，这不仅关乎健康，更关乎生命的安危。
发表评论
天气多变，饮食也需随行，根据气象预报调整营养餐单助您健康应对四季变换。
天气变化影响心情与消化，科学调整饮食如营养餐单随气象预报而变。
添加新评论