启东，这座位于江苏东部的海滨小城，其独特的地理位置和丰富的海产资源，让当地饮食文化中海鲜占据了重要地位，在享受美味的同时，是否注意到其中的营养误区呢？
误区一：海鲜过量，启东人爱吃的海鲜，如螃蟹、虾类等，虽然富含优质蛋白和微量元素，但过量食用可能导致嘌呤摄入过高，增加痛风风险，建议每周海鲜摄入不超过3次，每次控制在100-150克为宜。
误区二：忽视主食，在追求海鲜美味的同时，不少人忽略了主食的摄入，导致碳水化合物不足，影响能量供应和身体健康，建议每餐至少有一半是米饭、面条等主食，以提供必要的能量和膳食纤维。
误区三：重油重盐，启东海鲜的烹饪方式多以红烧、油炸为主，导致油脂和盐分过高，长期高盐高脂饮食易引发高血压、高血脂等问题，建议清淡饮食，少油少盐，多采用清蒸、炖煮等健康烹饪方式。
了解并纠正这些营养误区，让启东的美食不仅美味，更健康！
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启东美食虽诱人，但营养误区需警惕：高盐重油藏隐患。
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