在探讨白糖的利与弊时，一个常被忽视的问题是：白糖摄入量与慢性病风险的关系，尽管白糖能为食物增添甜味，但其高升糖指数（GI）特性却可能对健康构成威胁，高GI食物能迅速提升血糖水平，导致胰岛素抵抗，长期而言，这可能增加患糖尿病、肥胖和心血管疾病的风险。
这并不意味着我们应该完全摒弃白糖，适量摄入，并选择更天然的糖分来源（如水果中的果糖），可以平衡食物的口感和营养价值，关键在于“适量”二字，世界卫生组织建议每日添加糖的摄入量不超过总热量的10%，约合50克。
白糖既是甜蜜的调味品，也是需要我们警惕的健康因素，在享受它带来的美味时，我们应保持理性，学会平衡，让这份“甜蜜”成为生活中的小确幸，而非健康的负担，适量、有节制地使用白糖，才能让生活更加美好与健康。
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