柚子，营养与健康的甜蜜陷阱？
柚子，这个秋冬季节的水果明星，不仅以其独特的酸甜口感俘获了众多食客的心，还因其丰富的营养价值备受推崇，作为医院的营养师，我必须提醒大家：柚子虽好，但并非人人适宜。柚子富含维生素C、钾元素及多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、维持心脏健康，但值...
甜蜜陷阱
果冻，营养均衡的甜蜜陷阱？
在探讨果冻这一广受欢迎的甜品时，一个常被忽视的疑问是：果冻真的能作为营养均衡的零食选择吗？回答： 尽管果冻以其独特的口感和色彩吸引着众多消费者，尤其是儿童和青少年，但其营养价值却相对有限，果冻主要由糖、水、明胶以及人工色素和香精制成，高含量...
白糖，甜蜜的陷阱还是健康助手？
在探讨白糖的利与弊时，一个常被忽视的问题是：白糖摄入量与慢性病风险的关系，尽管白糖能为食物增添甜味，但其高升糖指数（GI）特性却可能对健康构成威胁，高GI食物能迅速提升血糖水平，导致胰岛素抵抗，长期而言，这可能增加患糖尿病、肥胖和心血管疾病...
甜蜜陷阱，棒棒糖与儿童营养均衡的微妙平衡
在儿童营养咨询中，一个常被家长忽视的“甜蜜”误区便是棒棒糖，作为孩子们的钟爱，棒棒糖以其鲜艳的色彩和甜美的味道吸引着无数小顾客，作为医院营养师，我必须提醒家长，棒棒糖虽小，却可能成为孩子营养均衡路上的“绊脚石”。问题： 棒棒糖对儿童营养有哪...
果冻，甜蜜陷阱还是营养补给站？
在探讨果冻作为日常零食的选项时，一个常被忽视的问题是：果冻真的能提供营养价值吗？答案是：虽然果冻含有一些天然果糖和维生素C，但其营养价值相对有限。果冻主要由水、糖、明胶和人工色素制成，虽然它能为身体提供一定的能量（来自糖分），但高糖分摄入可...