在美丽的海滨城市大连，海鲜是餐桌上不可或缺的美味，作为医院的营养师，我深知在享受海鲜美味的同时，如何平衡其高嘌呤、高胆固醇的特点与日常营养需求至关重要。
建议大连市民在食用海鲜时，尽量选择低脂鱼类如鲈鱼、鲳鱼等，它们不仅富含优质蛋白，还能提供必需的脂肪酸，搭配蔬菜如菠菜、西兰花等，既能增加膳食纤维的摄入，又能促进体内尿酸的排出。
对于高尿酸或痛风患者，应限制高嘌呤海鲜如贝壳类、虾蟹的摄入量，并注意烹饪方式，避免油炸等高油烹饪方法。
虽然大连海鲜营养丰富，但也要注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或营养过剩，通过科学合理的搭配和适量控制，我们可以在享受大连海鲜的同时，保持健康的体魄。
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大连海鲜丰富多样，平衡摄入关键在于适量与搭配：高蛋白配粗粮蔬菜，享受美味同时满足营养需求。
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