在超市的琳琅满目中,为患者挑选既营养又适宜的食品,是每位家庭成员的挑战,了解患者的具体营养需求是关键,对于糖尿病患者,应避免高糖、高淀粉的商品,如糖果、糕点等,转而选择低糖水果、全谷物和蔬菜,对于高血压患者,则需减少盐分摄入,选择低钠盐加工的食品,如无盐坚果、低钠酱油等。
在超市的生鲜区,新鲜蔬菜、水果和鱼类是优质蛋白质和维生素的良好来源,选择时,注意查看食品标签上的成分表和营养成分表,避免隐藏的添加剂和高热量,全谷物如糙米、燕麦以及豆类也是不错的选择,它们富含纤维,有助于稳定血糖。
别忘了查看食品的保质期和储存条件,确保患者能够吃到新鲜、安全的食物,通过这样的挑选策略,我们不仅能为患者提供营养支持,还能在超市的购物之旅中,找到那份既健康又美味的“小确幸”。
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为患者挑选超市食品,注重高营养低负担原则:优选新鲜蔬果、全谷物与易消化蛋白。
为患者挑选超市食品,关注高蛋白、低脂及富含维生素的选项,均衡营养助康复!
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