佛山饮食文化与地方病预防，如何平衡食在广州，厨出凤城的美食传统？
在佛山这座历史悠久的城市中，“食在广州，厨出凤城”的美誉不仅体现了其丰富的饮食文化，也暗含了地方性健康挑战，佛山人钟爱粤式早茶、广式烧腊、煲仔饭等高油脂、高盐分、高糖分的传统美食，这些美味背后潜藏着心血管疾病、高血压等健康风险。作为佛山的营...
在佛山这座历史悠久的城市中，“食在广州，厨出凤城”的美誉不仅体现了其丰富的饮食文化，也暗含了地方性健康挑战，佛山人钟爱粤式早茶、广式烧腊、煲仔饭等高油脂、高盐分、高糖分的传统美食，这些美味背后潜藏着心血管疾病、高血压等健康风险。作为佛山的营...