卧铺列车上的营养挑战，如何为长途旅客提供均衡饮食？
在快节奏的现代生活中，卧铺列车成为长途旅行者们的优选，在狭小而密闭的空间里，如何为旅客提供既营养均衡又符合口味需求的餐食，成为我们营养师的一大挑战。考虑到旅行的特殊性，我们需确保食物易于消化且能量充足，以应对长时间的坐卧，高蛋白、低脂肪、富...
卧铺列车营养挑战
卧铺列车上的营养挑战，如何确保长途旅行中的均衡饮食？
在漫长的卧铺列车旅途中，乘客往往面临饮食不便和选择有限的困境，如何在这移动的小社会里，维持均衡的营养摄入，成为了一个值得探讨的问题。尽管列车上提供餐食，但往往高盐、高油、高热量，缺乏足够的蔬果摄入，针对这一现状，乘客可自备一些即食蔬果，如苹...