锦州特色食材如何融入地方营养餐,既美味又健康?
在锦州这片充满历史与风情的土地上,丰富的食材资源为地方营养餐的制定提供了得天独厚的条件,如何将锦州特色食材如锦州小菜、锦州烧烤调料等融入营养餐中,既保持其独特风味,又确保营养均衡,是值得探讨的问题。以锦州小菜为例,其酸甜适中、开胃解腻的特点...
在锦州这片充满历史与风情的土地上,丰富的食材资源为地方营养餐的制定提供了得天独厚的条件,如何将锦州特色食材如锦州小菜、锦州烧烤调料等融入营养餐中,既保持其独特风味,又确保营养均衡,是值得探讨的问题。以锦州小菜为例,其酸甜适中、开胃解腻的特点...