能源审计与评估,如何为医院厨房的饮食服务节能增效?
在医院的日常运营中,厨房作为提供餐饮服务的重要部门,其能源消耗不容忽视,如何通过能源审计与评估,为医院厨房的饮食服务实现节能增效,是每位营养师都应关注的问题。进行全面的能源审计是基础,这包括对厨房设备(如炉灶、烤箱、冰箱等)的能耗进行详细记...
在医院的日常运营中,厨房作为提供餐饮服务的重要部门,其能源消耗不容忽视,如何通过能源审计与评估,为医院厨房的饮食服务实现节能增效,是每位营养师都应关注的问题。进行全面的能源审计是基础,这包括对厨房设备(如炉灶、烤箱、冰箱等)的能耗进行详细记...