广元饮食特色与慢性病管理的营养学思考，如何平衡蜀道难中的营养均衡？
在广元这片历史悠久的土地上，美食与健康如何和谐共存，是每一位营养师需深思的问题，广元地处四川盆地北缘，山高谷深，素有“蜀道难，难于上青天”之称，这里的美食如剑门关豆腐、青川黑木耳、朝天核桃等，不仅味道鲜美，且富含营养，但高盐、高脂的饮食习惯...
慢性病管理与营养均衡
鄂尔多斯饮食特色与慢性病管理，如何平衡羊煤土气的饮食文化与营养均衡？
在广袤的鄂尔多斯大地上，独特的地理环境与丰富的民族文化孕育了“羊煤土气”——羊肉、煤炭、土特产品和天然气并重的饮食文化，这种以高蛋白、高脂肪食物为主的饮食习惯，在为当地居民提供充足能量的同时，也悄然增加了患慢性病的风险，如高血压、糖尿病等，...