储物篮里的营养秘密，如何科学储存以保持食物新鲜？
在医院的营养科，我们经常遇到患者因储存不当导致食物营养流失或变质的问题，我们就来聊聊储物篮中的营养秘密——如何科学储存食物以保持其新鲜与营养价值。了解不同食物的储存需求是关键，易腐食品如肉类、鱼类应尽快放入冷藏室或冷冻室，避免在室温下长时间...
科学储存
冰箱里的营养密码，如何科学储存以保证食物营养不流失？
在医院的营养科，我们深知食物的新鲜与营养对病人康复的重要性，而冰箱，作为家庭中保存食物的“守护者”，其使用方式直接关系到食物的营养价值和安全性，一个常见的问题是：“我该如何调整冰箱内的温度，以最佳地保存食物的营养成分？”了解不同食物的储存温...