漏勺在营养配餐中的妙用，如何精准控制食物分量？
在医院的营养配餐中，精准控制食物分量是至关重要的，而漏勺，这个看似不起眼的厨房工具，却能在这一环节中发挥大作用，使用漏勺可以有效地帮助我们控制食物的份量，尤其是对于那些需要精确计量的食材如蔬菜、水果等，通过将食材放入漏勺中，轻轻抖动使其中的...
漏勺
漏勺在饮食管理中的巧妙运用，是促进还是阻碍？
在医院的营养管理中，漏勺常被用作食物加工的辅助工具，尤其是在为患者准备流食或半流食时，其使用并非毫无讲究，恰当的利用能促进患者营养吸收，不当则可能适得其反。漏勺的巧妙运用：1、精确控制食物质地：漏勺能有效地将食物颗粒细化至适宜的粗细度，确保...