渡轮上的营养挑战,如何确保旅客的饮食安全与健康?
在繁忙的渡轮上,为旅客提供既安全又健康的餐饮服务是一项不小的挑战,由于空间限制和频繁的航行颠簸,食物的储存和准备必须格外小心,以防止污染和浪费,旅客的饮食偏好各异,如何满足不同人群的特殊饮食需求(如素食者、糖尿病患者)也是一大难题。针对这些...
在繁忙的渡轮上,为旅客提供既安全又健康的餐饮服务是一项不小的挑战,由于空间限制和频繁的航行颠簸,食物的储存和准备必须格外小心,以防止污染和浪费,旅客的饮食偏好各异,如何满足不同人群的特殊饮食需求(如素食者、糖尿病患者)也是一大难题。针对这些...