针线包在医疗营养中的意外用途，你知道它的另一面吗？
在医院的日常工作中，我们营养师常常面临各种挑战，从为患者定制特殊饮食计划到确保食物的卫生与安全，今天我要分享的，是一个你可能未曾想到的针线包在医疗营养中的“非传统”用途。当患者因手术或疾病导致进食困难，甚至需要鼻饲管（一种通过鼻腔插入胃部的...
营养咨询 第31页
凉粉，夏日解暑佳品，真的适合所有人吗？
夏日炎炎，一碗冰凉的凉粉成为许多人消暑的首选，作为医院的营养师，我必须提醒大家，凉粉虽好，但并非人人适宜。市面上的凉粉大多以淀粉为原料制成，如绿豆淀粉、豌豆淀粉等，这些淀粉类食物在消化过程中可能产生较多的气体，对于消化功能较弱的人群，如老年...
口香糖与口腔健康，甜蜜的陷阱还是健康卫士？
在忙碌的医院里，我们时常遇到因口腔问题前来咨询的患者，一个常被忽视的小物——口香糖，其实在维护口腔健康方面扮演着微妙角色。问题： 口香糖真的能像广告中说的那样，有效预防蛀牙、清新口气吗？回答： 口香糖通过增加唾液分泌来帮助冲洗口腔中的食物残...
法官的饮食密码，营养与法律公正的隐秘联系
在探讨法官这一职业的特殊性时，我们往往聚焦于其法律决策的公正与严谨，却鲜少关注其背后的健康基石——营养，法官的饮食选择不仅关乎个人健康，更与法律决策的清晰与公正性息息相关。一个营养均衡的饮食能为法官提供必要的能量与思维敏捷度，确保在繁重的审...
‘厌恶’情绪在饮食选择中的双刃剑作用，是逃避还是适应？
在临床营养学中，我们常遇到患者因个人情绪，尤其是“厌恶”情绪，而对某些食物产生抵触，这种情绪不仅影响食物的摄入量，还可能引发更复杂的营养问题，一个值得探讨的问题是：当个体因厌恶而拒绝进食时，是应该鼓励其克服这种情绪以维持营养均衡，还是尊重其...
邳州饮食新视角，如何在地道美食中融入均衡营养？
在邳州这片充满文化底蕴的土地上，美食如同一幅幅生动的画卷，展现着地方特色与风味，在享受如“邳州大白菜炖肉”、“八集小花生”等地道佳肴的同时，如何确保饮食的均衡营养，成为了一个值得探讨的话题。问题提出：在邳州丰富的饮食文化中，如何通过科学搭配...
预防医学，如何通过饮食规划降低心血管疾病风险？
在预防医学的广阔领域中，饮食管理是降低心血管疾病风险的关键一环，心血管疾病作为全球头号死因，其发生与不健康的饮食习惯密切相关，如何通过科学的饮食规划来预防心血管疾病呢？强调“地中海饮食”的益处，这种饮食模式富含单不饱和脂肪酸（如橄榄油）、蔬...
十堰地区居民饮食偏好的营养挑战与对策
在十堰地区，由于地理环境与文化习俗的独特性，当地居民的饮食习惯呈现出一定的地域特色，喜食辛辣、油腻及高盐食物是较为普遍的现象，这种饮食偏好虽然满足了味蕾的需求，却也潜藏着健康风险。高盐、高脂饮食易导致高血压、心血管疾病等慢性病的发生率上升，...
头饰与营养摄入，是否会影响患者的饮食选择？
在医院的日常工作中，我们常常会注意到患者们的着装细节，包括他们所佩戴的头饰，这些看似微不足道的装饰品，实则可能对患者的饮食选择和营养摄入产生意想不到的影响，头饰真的能成为影响患者饮食习惯的“隐形因素”吗？头饰的潜在影响1、视觉干扰：某些复杂...
输尿管结石，饮食管理中的‘石’之谜
在临床营养学中，输尿管结石作为一种常见的泌尿系统疾病，其形成与饮食管理密切相关，一个值得探讨的问题是：“为何某些人容易形成输尿管结石，而另一些人则相对安全？”答案在于饮食中矿物质与水分的平衡，当人体摄入过多的高嘌呤、高草酸、高钙食物，如动物...