大暑时节，如何通过饮食调节来应对高温病？
大暑，作为一年中最炎热的时期之一，不仅气温高，人体也易出现一系列“高温病”，如中暑、食欲不振、体虚乏力等，作为医院的营养师，我深知饮食调节在此时的重要性。要增加水分和电解质的摄入，大暑时节，人体出汗多，易导致脱水及电解质失衡，建议每日饮水量...
健康方式 第292页
薯片，美味背后的营养陷阱？
在快节奏的现代生活中，薯片以其香脆可口的口感和便捷的包装，成为了许多人休闲时光的优选，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，这看似无害的零食，实则隐藏着不少营养陷阱。问题： 薯片中的高热量与营养失衡如何影响健康？回答： 薯片的主要原料是土豆...
在诊所诊疗室中，如何通过营养指导促进患者康复？
在诊所诊疗室中，营养指导是促进患者康复不可或缺的一环，面对因疾病导致营养摄入不足或需求改变的患者，营养师需根据其具体病情、年龄、性别及饮食习惯等因素，制定个性化的营养计划，对于糖尿病患者，需严格控制糖分摄入，增加膳食纤维；对于接受手术的患者...
步行街广场喷泉，如何利用其环境促进健康步行？
在快节奏的都市生活中，步行街广场喷泉不仅是城市的一道亮丽风景线，更是促进公众健康活动的理想场所，作为医院的营养师，我深知规律的身体活动对于维持健康的重要性，而步行作为一种低强度但高效的有氧运动，对提升心肺功能、控制体重、预防慢性病等方面具有...
臭豆腐，营养与健康的微妙平衡
在探讨臭豆腐这一颇具争议的食材时，一个值得深思的问题是：“臭豆腐中的营养成分是否真的能抵消其独特气味的负面影响？”答案是肯定的，但需谨慎看待。臭豆腐虽闻之不悦，却富含植物性蛋白质，经过发酵后，其氨基酸含量显著增加，有助于人体对蛋白质的吸收和...
空气净化器在医疗环境中的角色，能否有效改善医院病房的空气质量？
在医疗环境中，空气质量直接关系到患者的康复与健康，医院作为高风险感染区域，其空气净化效果尤为重要，关于空气净化器在提升医院病房空气质量方面的实际效果，存在诸多疑问和争议。回答：空气净化器在医疗环境中的应用，确实具有潜在的价值和挑战，从专业角...
肺气肿患者如何通过饮食调节改善呼吸功能？
在面对肺气肿这一慢性呼吸系统疾病时，除了常规的医疗干预，合理的饮食调节也是不可忽视的辅助治疗手段，肺气肿患者常伴有呼吸困难、咳嗽、咳痰等症状，这些症状不仅影响生活质量，还可能加剧病情，如何通过饮食来改善呼吸功能，成为患者及家属关注的焦点。关...
莲雾，营养价值与食用禁忌的双重考量
在热带与亚热带的水果世界里，莲雾以其独特的形态和清甜的口感赢得了不少人的喜爱，作为一位医院的营养师，我深知食物的每一口都关乎着人们的健康，而莲雾作为一种常见的水果，其营养价值与食用时需要注意的禁忌，值得我们深入探讨。莲雾的营养价值：1、水分...
营养惊喜大挑战，如何在日常饮食中制造健康小确幸？
在快节奏的现代生活中，为日常饮食增添一抹惊喜，不仅能让味蕾享受，更能为身心带来意想不到的愉悦与健康益处，如何利用营养学知识，在餐桌上制造健康“小确幸”呢？答案在于“变”！不妨尝试在熟悉的餐食中加入一抹不常见的色彩或食材，在早餐燕麦粥中加入几...
花生，生食还是熟食，营养价值更佳？
在探讨花生作为日常饮食中常见的营养来源时，一个常被忽视的问题是：生吃花生与熟吃花生的营养价值有何不同？生花生富含维生素E和膳食纤维，这些成分在未经高温处理时得以较好地保留，有助于维持皮肤健康和促进消化，生花生中的不饱和脂肪酸（尤其是单不饱和...