在江门这座历史悠久的城市，独特的地理位置和气候条件孕育了丰富的饮食文化，其中以“鲜美”著称的江门海鲜尤为引人注目，在享受这份味蕾盛宴的同时，我们是否意识到其中潜藏的健康风险？
问题：江门地区居民如何通过科学饮食预防因高盐、高脂饮食引起的慢性病？
回答：江门地区居民的饮食习惯中，海鲜的摄入量相对较高，而海鲜本身以及在烹饪过程中常用的调味品（如酱油、蚝油）往往含有较高的盐分，长期高盐饮食是高血压、心血管疾病等慢性病的重要诱因，建议江门居民在享受海鲜美味时，注意控制调味品的用量，可尝试使用香草、柠檬等天然调料来提味，减少盐分的摄入。
江门地区气候湿热，容易导致人体出汗多、水分流失快，应增加蔬菜、水果的摄入，它们不仅能为身体提供必要的维生素和矿物质，还能帮助补充因流汗而损失的水分和电解质，适量摄入全谷物、豆类等富含纤维的食物，有助于改善肠道健康，预防因饮食不当引起的代谢综合征。
在享受江门美食的同时，我们应秉持“健康为先”的原则，通过科学合理的饮食搭配，既满足味蕾的需求，又守护好身体的健康。
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