在短跑这项高强度、瞬时爆发的运动中，能量供应的即时性与效率是决定成绩的关键，作为医院的营养师，我深知为短跑选手提供科学合理的营养补给方案至关重要。
短跑时，肌肉主要依赖糖原（碳水化合物）作为能量来源，赛前合理摄入高GI（血糖生成指数）的碳水化合物，如米饭、面食或运动饮料，能迅速提升血糖水平，为肌肉提供即时的能量补给，仅依赖碳水化合物并不足够，蛋白质同样扮演着重要角色，它不仅能帮助修复运动后的肌肉损伤，还能在运动中稳定血糖，延长耐力。
对于短跑选手而言，理想的碳水化合物与蛋白质比例约为4:1至6:1，这意味着在赛前餐中，应确保每4克碳水化合物中包含1克蛋白质，这样的比例既能确保快速能量释放，又能维持肌肉健康，促进恢复。
赛前饮食应避免高脂、高纤维的食物，以免影响胃部排空，导致比赛时出现不适，适量的水分和电解质补充也是不可或缺的，以维持体液平衡和肌肉正常功能。
短跑选手的能量补给需科学规划，合理搭配碳水化合物与蛋白质的比例，方能在赛道上发挥出最佳水平。
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短跑选手能量补给，碳水化合物与蛋白质的黄金比例约为4:1，这能快速补充体力并促进肌肉恢复！
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