骨折后，如何科学调整饮食以促进骨骼恢复？

骨折后，除了必要的医疗干预和康复锻炼外，科学的饮食调整也是促进骨骼恢复的关键，以下是一些关于骨折后饮食调整的注意事项：

1、增加钙质摄入：骨折后，身体需要更多的钙质来支持骨骼的修复和重建，建议增加乳制品、绿叶蔬菜、豆类等高钙食物的摄入，维生素D有助于钙的吸收，可通过晒太阳或食用富含维生素D的食物（如鱼肝油、蛋黄）来补充。

2、蛋白质不可少：蛋白质是构成骨骼的重要成分，因此骨折后应增加优质蛋白的摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品等，这有助于加速伤口愈合和细胞再生。

3、控制盐分和糖分：高盐和高糖饮食可能影响钙的吸收和利用，甚至增加骨质疏松的风险，骨折后应尽量保持清淡饮食，避免过多摄入加工食品和含糖饮料。

4、补充维生素C和K：维生素C有助于胶原蛋白的合成，而维生素K则与骨骼的矿化有关，通过食用柑橘类水果、草莓、菠菜等食物，可以同时补充这两种维生素。

骨折后的饮食调整应注重高钙、高蛋白、低盐低糖、富含维生素C和K的食物，保持均衡的饮食和适量的运动也是促进骨骼恢复的重要因素。