皮肌炎是一种自身免疫性疾病，主要影响皮肤和肌肉，导致肌肉无力和炎症，除了药物治疗，合理的饮食管理对于缓解症状、提高生活质量也至关重要。
问题：皮肌炎患者应如何选择高蛋白、低脂肪的食物来满足身体需求？
回答： 皮肌炎患者应选择富含优质蛋白质的食物，如瘦肉（鸡胸肉、火鸡肉）、鱼、豆类（黑豆、红豆）、低脂乳制品等，这些食物有助于肌肉修复和恢复，应避免高脂肪食物，如油炸食品、全脂乳制品等，以减少炎症反应，富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海鱼）对减轻炎症也有帮助，建议采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免使用过多的调味品和油脂，保持充足的水分摄入，有助于维持身体机能和排除体内废物。
皮肌炎患者的饮食管理应注重高蛋白、低脂肪、富含Omega-3脂肪酸和充足水分的食物，以促进身体康复和缓解症状。
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皮肌炎患者可通过均衡饮食，增加富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂食物的摄入来辅助缓解肌肉炎症。
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