在繁忙的都市中,有一片被遗忘的绿洲——植物园,它不仅是城市居民的休闲之地,更是自然营养宝库的象征,作为医院的营养师,我深知从大自然中汲取灵感对于患者膳食的重要性,问题来了:如何将植物园的丰富资源转化为患者餐桌上的营养佳肴?
答案在于“因地制宜”与“科学搭配”,我带领患者及家属参观植物园,让他们亲手采摘如菠菜、生菜等富含铁质和维生素的绿叶蔬菜,这些自然界的“绿色血液”对贫血、免疫力低下的患者大有裨益,引导他们认识并选择如蓝莓、猕猴桃等高维生素C的水果,以促进铁质的吸收。
利用植物园的草药园,如迷迭香、罗勒等,不仅增添食物风味,还具有药用价值,能辅助治疗消化系统问题,通过这样的方式,患者不仅能享受到自然的美味,还能在轻松的氛围中学习到营养知识,实现身心双重的康复。
植物园不仅是观赏的乐园,更是提升患者膳食营养的天然宝库。
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