在为残障人士设计日常出行工具时，残疾人三轮车不仅需考虑其安全性和便利性，更应关注其作为移动“厨房”的潜力，以支持这些人群的饮食健康，一个常见问题是：如何确保三轮车上的食物储存既安全又营养？
应选择密封性良好的容器储存食物，以防止变质和交叉污染，根据不同食物的保存需求，如冷藏或冷冻，合理利用三轮车上的空间，对于易腐食品，如水果和蔬菜，建议使用保温袋或冰袋保持低温；而对于干粮和即食食品，则应放置在干燥、易取的位置，鼓励残障人士在出行前提前规划饮食，并携带足够的健康零食，如坚果、水果条等，以应对突发情况或饥饿感。
通过这些措施，残疾人三轮车不仅能成为他们自由出行的伙伴，更能成为他们营养均衡生活的得力助手。
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让残疾人三轮车变身营养移动厨房，需精选食材、科学配餐与安全烹饪设计。
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