皮肌炎是一种主要影响皮肤和肌肉的自身免疫性疾病，其症状包括皮疹、肌肉无力、关节疼痛等，除了药物治疗，合理的饮食管理对于缓解皮肌炎症状也至关重要。
问题：皮肌炎患者应如何调整饮食以促进康复？
回答： 皮肌炎患者的饮食应注重高蛋白、低脂肪、易消化的原则，增加蛋白质摄入，如鸡胸肉、鱼、豆类等，有助于肌肉修复和维持肌肉质量，减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、全脂奶制品等，以避免炎症加重，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物等，有助于增强免疫力，抵抗感染，避免辛辣、刺激性食物和饮料，如辣椒、咖啡等，以免加重皮肤症状，对于有吞咽困难的患者，可改为流质或半流质食物，确保营养吸收。
皮肌炎患者的饮食管理需根据个体情况调整，建议在专业营养师或医生指导下制定个性化饮食计划，以促进病情稳定和康复。
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