营养与健康，巷子拐角的小餐馆，如何选择更营养的午餐？

在繁忙的都市生活中，巷子拐角的小餐馆常常是上班族午间小憩的温馨选择，面对琳琅满目的菜单，如何才能做出既满足味蕾又兼顾健康的决策呢？

问题：在巷子拐角的小餐馆，如何根据营养原则点餐？

回答：均衡搭配是关键，主食上，优先选择全谷物或粗粮饭，如糙米饭、藜麦，它们富含纤维，有助于消化，配菜时，蔬菜是不可或缺的，尽量挑选清炒或蒸煮的蔬菜，减少油盐摄入，对于蛋白质来源，鱼、禽、豆制品是优选，它们提供优质蛋白且脂肪含量较低，别忘了来一份水果作为餐后甜点，补充维生素和矿物质。

控制分量也很重要，小餐馆的菜量往往偏大，可考虑与友人共享一盘或主动要求半份，对于高油高盐的菜肴，如炸食或重口味小菜，可浅尝辄止，避免过量。

饮品选择上，清水或无糖茶饮是最佳拍档，避免含糖饮料带来的额外热量负担。

在巷子拐角的小餐馆里，用心选择每一口食物，不仅是对味觉的犒赏，更是对健康的负责，均衡、适量、多样化的原则，让你的午餐既美味又营养，为下午的工作加油！