春分时节，如何科学调整饮食以顺应自然变化？

春分，作为二十四节气之一，标志着春季的正中，自然界万物复苏，人体也需顺应这一变化，调整饮食以保持健康。

问题： 春分时节，如何通过饮食来增强免疫力，抵御春季常见的过敏和感冒？

回答： 春分时节的饮食应以“平补”为原则，即选择性质平和、不燥不腻的食物，应增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如菠菜、芹菜、草莓等，它们富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进肠道健康，春季是肝气旺盛的时期，适量食用具有疏肝理气作用的食物，如荞麦、薏仁等，有助于调节情绪，缓解春季常见的烦躁不安。

春分时节也是补钙的好时机，牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等富含钙质的食物应成为餐桌上的常客，钙不仅对骨骼健康至关重要，还参与神经传导和肌肉收缩等生理过程，对提高身体抵抗力有积极作用。

值得注意的是，春季气温变化大，易引发过敏和感冒，应避免食用过多生冷、油腻的食物，以免损伤脾胃，影响消化吸收，对于易感人群，可适当食用具有抗过敏作用的食物，如蜂蜜、大枣、金针菇等，以增强机体对过敏原的抵抗能力。

春分时节的饮食调整应注重平衡营养、顺应自然，通过科学合理的饮食安排，我们不仅能增强体质，还能更好地享受这个充满生机与活力的季节。