小满,作为二十四节气之一,标志着炎夏的开始,此时气温升高,雨水增多,人体易感“暑湿”,作为医院的营养师,我深知饮食调整对于增强体质、抵御“暑湿”的重要性。
问题:在小满时节,应如何通过饮食来平衡体内“暑湿”,保持营养均衡?
回答:应增加蔬菜的摄入量,特别是具有清热利湿作用的食材如冬瓜、黄瓜、苦瓜等,它们能帮助身体排除多余湿气,适量食用富含蛋白质的食物如鱼、瘦肉、豆制品等,以增强机体免疫力,小满时节也是黄鳝肥美之时,其性温味甘,具有补中益气、滋补肝肾的功效,是夏季进补的佳品,但需注意的是,黄鳝虽好,但湿热体质者应慎食。
在饮品选择上,绿茶和薏米水是不错的选择,绿茶能清热解暑、提神醒脑;薏米则有利水消肿、健脾去湿之效,不过,饮用时需控制量,避免过量导致腹泻等不适。
小满时节还需注意避免过多食用冷饮和生冷食物,以免损伤脾胃阳气,保持饮食清淡、营养均衡,配合适量的运动,才能更好地应对小满时节的“暑湿”挑战。
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小满时节,饮食宜清淡去暑湿,多吃瓜果蔬菜补充水分和维生素C;适量食用薏米、冬瓜等利水食物助排湿热。
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