急性出血性结膜炎（AHC）是一种由多种病原体引起的急性传染性眼病，主要表现为结膜下出血、结膜充血、异物感、流泪等症状，除了及时就医和遵循医嘱外，合理的饮食调理也是加速康复的重要一环。
问题：在急性出血性结膜炎的康复过程中，应如何选择和调整饮食？
回答：应增加富含维生素A的食物摄入，如胡萝卜、菠菜等，以促进结膜上皮细胞的修复，多食用富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等，有助于增强免疫力，抵抗感染，保持充足的水分摄入也非常重要，可以稀释眼部黏液，减少细菌滋生，应避免辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，以免加重眼部不适，对于有过敏史的患者，还应避免食用可能引起过敏反应的食物。
在康复期间，合理的饮食不仅能缓解症状，还能提高身体抵抗力，加速康复进程，患者应遵循医嘱，合理安排饮食，为身体提供充足的营养支持。
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