流行性乙型脑炎（简称乙脑），是一种由乙脑病毒引起的急性传染病，主要影响儿童和青少年，其传播途径主要通过蚊虫叮咬，尤其在夏季和初秋季节高发，乙脑不仅对患者的神经系统造成严重损害，还可能引发一系列并发症，如智力障碍、瘫痪等，对患者的长期生活质量产生深远影响。
在乙脑的预防与治疗中，营养干预往往被忽视，合理的营养支持对于提高患者免疫力、促进康复具有重要意义，充足的蛋白质摄入有助于受损脑细胞的修复；维生素C和E的补充则能增强机体抗氧化能力，减轻病毒对细胞的损害。
在乙脑高发地区，由于经济条件、健康意识等因素的限制，许多患者难以获得科学合理的营养支持，这导致他们在康复过程中面临更大的挑战，甚至可能因营养不良而加重病情。
如何针对流行性乙型脑炎患者制定科学、经济、有效的营养干预方案，成为了一个亟待解决的问题，这不仅需要政府、医疗机构和社会各界的共同努力，还需要我们深入研究和探索，以找到最适合患者的营养支持策略，为他们的康复之路提供坚实的营养保障。
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流行性乙型脑炎防控中，营养干预的盲点与挑战不容忽视。
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