在偏远的乡村，村道不仅是连接家与田的纽带，也是健康饮食的挑战之路，常见问题之一是村民们对“营养”概念的理解模糊，往往以“吃饱”为满足，忽视了均衡饮食的重要性，村道旁的小卖部，往往成了高盐、高糖、高脂肪食品的聚集地，而新鲜蔬果和全谷物则因保存和运输不便被忽视。
为了改变这一现状，作为医院营养师，我深入乡村，开展营养知识普及活动，我强调，村道不仅是行走的道路，更是健康饮食的起点，通过种植园参观、家庭厨房改造、以及定期的“健康餐桌”讲座，我帮助村民们认识到，通过合理搭配食材，即使是简单的食材也能提供丰富的营养，利用村道两旁的空地，指导村民们种植更多季节性蔬果，让健康食品触手可及。
村道虽小，却能成为连接健康与未来的桥梁。
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