在江门，美食以其独特的“鲜美”著称，尤其是各式各样的海鲜和地道小吃，深受食客们的喜爱，这种饮食风格也潜藏着慢性病的风险，尤其是对于那些已经存在高血压、高血脂等慢性疾病的患者而言，如何平衡“鲜美”与健康成为了他们日常饮食中的一大挑战。
江门海鲜虽好，但需注意控制摄入量，海鲜中的高盐分和高胆固醇是高血压、高血脂患者的“隐形敌人”，建议选择低盐烹饪方式，如清蒸、白灼，减少调味品的使用，适量搭配蔬菜、水果和全谷物，以增加膳食纤维的摄入，帮助控制血脂水平。
江门的小吃如牛杂、炸鸡等，虽然美味诱人，但往往含有较高的油脂和盐分，对于慢性病患者来说，应尽量避免频繁食用或选择低脂、低盐的替代品。
提醒江门市民在享受美食的同时，也要关注自己的健康状况，定期进行体检，了解自己的营养需求和健康状况，以便更好地调整饮食结构，通过科学合理的饮食搭配，我们可以在享受“鲜美”的同时，也守护好自己和家人的健康。
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江门美食，鲜美与健康并重，在享受独特风味的同时降低慢性病风险。
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