西瓜，夏日解渴的甜蜜陷阱？
在炎炎夏日，西瓜无疑是许多人心中解渴消暑的“圣果”，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，西瓜虽好，但并非毫无禁忌。问题： 西瓜的升糖指数（GI）高吗？回答： 西瓜的升糖指数相对较高，属于高GI食物（GI值约为72），这意味着它能够迅速提高...
夏日解渴
夏日炎炎，西瓜解渴又营养，如何科学食用？
夏日炎炎，西瓜成为了许多人消暑解渴的首选，作为医院的营养师，我必须提醒大家，虽然西瓜美味多汁，但科学食用同样重要。西瓜含有丰富的水分和电解质，能有效补充因高温出汗而流失的水分和盐分，但需要注意的是，过量食用可能导致体内盐分过度流失，影响身体...