环卫车与医院营养餐，如何确保运输过程中的食品安全？
在医院的营养餐配送中，环卫车虽不直接参与食物的制备，但其对运输环节的食品安全却有着不可忽视的影响，一个常被忽视的问题是：如何确保环卫车在清运垃圾时，不会对装载营养餐的车辆造成交叉污染？要明确的是，环卫车与营养餐运输车应严格区分行驶路线和停放...
在医院的营养餐配送中，环卫车虽不直接参与食物的制备，但其对运输环节的食品安全却有着不可忽视的影响，一个常被忽视的问题是：如何确保环卫车在清运垃圾时，不会对装载营养餐的车辆造成交叉污染？要明确的是，环卫车与营养餐运输车应严格区分行驶路线和停放...