人类为何偏好高糖食物，从进化生物学的视角探索
在探讨人类饮食偏好的奥秘时，一个不可忽视的领域便是进化生物学，为何在众多食物选项中，人类似乎对高糖、高脂肪的食物情有独钟？这一现象，若从进化的角度来审视，则显得尤为有趣且富有深意。问题的提出： 人类为何在进化过程中形成了对甜食的偏好？答案探...
进化生物学
为何人类偏好甜食，进化生物学视角下的甜蜜诱惑？
在进化生物学的视角下，人类对甜食的偏好似乎有着深刻的生物学基础，甜味通常与高能量、易消化的食物相关联，这在食物稀缺的远古时期是一个巨大的优势，研究发现，甜味能刺激大脑中的奖赏中心——伏隔核，释放多巴胺，带来愉悦感，这种“甜味奖励”机制在进化...