储物筐的健康存放，如何避免食物交叉污染？
在医院的营养科，我们经常需要为患者准备各种食材，而储物筐作为临时存放工具，其使用方式直接关系到食品的安全与卫生，一个常见的问题是：如何确保储物筐内食物不会发生交叉污染？每次使用前应确保储物筐内外清洁无污渍，必要时可用75%酒精擦拭消毒，生食...
在医院的营养科，我们经常需要为患者准备各种食材，而储物筐作为临时存放工具，其使用方式直接关系到食品的安全与卫生，一个常见的问题是：如何确保储物筐内食物不会发生交叉污染？每次使用前应确保储物筐内外清洁无污渍，必要时可用75%酒精擦拭消毒，生食...