在快节奏的现代生活中，塑料制品因其轻便、耐用的特性，在食品包装领域广泛应用，作为医院的营养师，我深知塑料与健康之间的微妙联系，当塑料接触高温或油脂时，其中的化学物质如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（Phthalates）可能迁移至食物中，进而被人体摄入，这些物质可能干扰内分泌系统，影响生长发育，甚至增加某些癌症的风险。
作为消费者，我们应提高警惕，选择标有“BPA Free”的塑料制品，减少加热或微波使用塑料容器装载高脂、高酸性食物，可考虑使用玻璃、陶瓷或不锈钢等更安全的替代品，在准备食物时，尽量减少塑料的直接接触，如使用纸袋或布袋代替塑料袋装食材。
每一次对塑料制品的选择，都是对自身健康的投票，让我们共同努力，为减少“餐桌上的隐形威胁”贡献一份力量。
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塑料制品中的化学物质在高温下易渗出，成为餐桌上的隐形威胁，了解其危害性对保护健康至关重要！
塑料餐具中的化学物质，餐桌上的隐形威胁影响健康，你了解多少？
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