在繁忙的都市生活中,百货大楼不仅是购物天堂,也常常成为患者家属为住院亲人准备营养餐的首选之地,作为医院的营养师,我深知其中潜藏的“营养”迷思。
迷思一: 认为包装精美、价格昂贵的食品就是“营养”食品,实则不然,许多看似高端的零食和即食餐品,往往高糖、高盐、高脂肪,并不符合患者的营养需求。
迷思二: 忽视食品成分表,盲目购买,患者往往需要低盐、低糖、高纤维等特定饮食,而百货大楼中琳琅满目的食品,其成分表往往被忽视。
迷思三: 认为“有营养”的食品就能随意搭配,不同食品间的营养成分和比例需要科学搭配,才能达到最佳的营养效果。
作为患者的家属或朋友,在百货大楼为患者挑选食品时,应首先了解患者的具体营养需求,仔细阅读食品成分表,选择新鲜、健康、易于消化的食品,并注意食品的合理搭配,才能在满足患者味蕾的同时,确保其获得足够的营养支持,促进康复。
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在百货大楼的琳琅商品中,为患者挑选安全食品需慧眼识‘营养’真谛。
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