商场专柜的食品选择，营养均衡的陷阱在哪里？

在快节奏的现代生活中，商场专柜成为了许多人解决日常饮食的快捷方式，作为医院的营养师，我深知这些看似便捷的食品选择背后，往往隐藏着营养不均衡的陷阱。

问题： 商场专柜中，如何辨别那些看似健康实则高热量、高脂肪、高糖分的“伪健康”食品？

回答： 关键在于“看标签、读成分、比热量”，仔细阅读食品标签上的营养成分表，了解每份食品的热量、脂肪、糖分及钠含量，避免选择那些添加大量人工色素、香精和防腐剂的食品，这些往往对健康无益，通过比较不同产品的热量和营养成分，选择那些低热量、高纤维、富含蛋白质和维生素的食品。

不要被“无糖”、“低脂”等字眼迷惑，因为这些标签可能只是相对而言，并不代表食品就完全健康，尽量选择新鲜、未经加工的食品，如新鲜水果、蔬菜和全谷物，这些才是真正能够提供均衡营养的选择。

在商场专柜购物时，保持清醒的头脑和明智的选择，让每一口食物都成为滋养身体的良药。