在忙碌的早晨，很多人习惯于匆匆忙忙地吃早餐，甚至忽略了营养的均衡，作为医院的营养师，我常被问到：“上午时段，怎样吃才能既补充能量又保持健康？”
问题： 早晨的饮食是否应该以高蛋白、低糖分的食物为主？
回答： 确实如此，上午是人体新陈代谢较为旺盛的时段，高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能提供持久稳定的能量，帮助你保持精力充沛，同时控制血糖水平，避免“能量过山车”，而低糖分的水果如苹果、蓝莓等，则能提供必要的维生素和矿物质，促进消化和代谢。
早餐还应包含适量的全谷物（如燕麦、全麦面包）以提供膳食纤维，帮助肠道健康，避免高油高盐的食物和过多的咖啡因摄入，以免影响上午的工作效率和身体健康。
早餐不仅要吃好，更要吃得对，一个均衡的上午餐盘，将是你一天活力的起点，别让“随便吃”的早晨习惯，偷走了你的健康与效率。
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