机场饮食，如何在有限的选择中做出营养均衡的决策？

在快节奏的现代生活中，机场成为了许多人旅行或转机的必经之地，机场的餐饮选择往往以快餐和便捷式食品为主，这往往与追求营养均衡的饮食目标相悖，作为一位医院营养师，我常被问及如何在机场这样特殊的环境中，也能做出既快捷又营养的饮食决策。

优先考虑高蛋白、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼片或豆腐，它们能提供持久的能量且不易导致体重增加，选择富含纤维的蔬菜沙拉或全谷物面包，以增加饱腹感并促进消化，不要忽视水果的摄入，如苹果、香蕉等，它们能提供维生素和矿物质，同时作为健康的甜点选择。

在饮料方面，尽量选择水或无糖茶饮，避免高糖分的果汁或含糖饮料，对于有特殊饮食需求的旅客，如糖尿病患者或素食者，提前了解机场内是否有符合需求的餐饮选项也是明智之举。

在机场这样高压力、高节奏的环境中，保持对营养的关注同样重要，通过明智的选择，我们可以在旅途中也能享受到既美味又健康的饮食体验。